据农业农村部监测，2月17日-2月23日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为38.41元/公斤，环比下降1.2%，同比上涨198.9%。白条肉平均出厂价格为49.71元/公斤，环比下降0.8%，同比上涨188.8%。
（屠宰行业管理处提供）
