据全省21个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测,本月仔猪、玉米等价格环比上涨,活猪、猪肉等价格环比下降。
生猪及产品价格
贵州仔猪价格68.89元/公斤,同比上涨194.15%,环比上涨16.17%。全国仔猪价格98.95元/公斤,同比上涨171.5%,环比上涨8.4%。
贵州活猪价格35.56元/公斤,同比上涨115.12%,环比下降5.15%。全国活猪价格33.70元/公斤,同比上涨124.4%,环比下降6.9%。
贵州猪肉价格56.29元/公斤,同比上涨106.64%,环比下降4.46%。全国猪肉价格52.96元/公斤,同比上涨115.5%,环比下降7.5%。
本月我省仔猪价格环比上涨,猪肉、活猪价格环比下跌,猪粮比价14.57:1,处于价格重度上涨红色区域,比全国值低1.17;仔猪与猪肉价比值为1.22:1,比全国值低0.64。
4月份140个定点监测村及500头以上生猪规模场监测数据显示生产趋势主要表现在:一是生猪出栏环比下降。常规年份, 3月起猪肉消费开始进入淡季。据140个定点监测村监测,小型猪场及散养户出栏环比经历2-3月大幅下滑后,本月持平略增,增幅为0.05%。500头和5000头以上规模场生猪出栏环比仍然下滑,其降幅分别为18.7%和31.24%。二是生猪基础产能持续恢复。140个定点监测村能繁母猪存栏环比连续3个月增加,增幅分别为0.23%、2.58%和5.82%。同时2019年11月以来500头以上规模场能繁母猪存栏持续保持上升势头,本月存栏31.07万头,环比增加1.76%。三是生猪存栏恢复性增长。500头以上生猪存栏环比连续3个月增长,本月存栏193.76万头,环比增加0.43%。监测村小型养殖场及散养户存栏环比连续2个月增加,增幅分别为3.74%和2.4%。四是生猪养殖户增加。近年来我省生猪中小规模场退养加速,监测村养猪户比重持续下降,由2017年12月31.8%持续下降至2020年2月19.03%,3—4月监测村养猪户比重略增为19.05%和19.06%。综合研判生猪生产恢复向好,预计下月我省生猪价格将继续保持高位小幅下跌态势。
活牛及产品价格
贵州活牛价格35.81元/公斤,同比上涨20.9%,环比下降1.89%。全国活牛价格33.94元/公斤,同比上涨21.3%,环比下降1.1%。
贵州牛肉价格86.74元/公斤,同比上涨23.32%,环比下降1.8%。全国牛肉价格83.06元/公斤,同比上涨21.5%,环比下降1.5%。
4月份全省5个肉牛定点监测县规模场和规模以下养牛户数据显示:一是规模场牛存出栏环比增加。年出栏100头以上的63个规模场存栏经历3个月下滑后,本月环比增加,增幅为4.81%;出栏连续2月环比大幅上涨,涨幅分别为60.64%和129.25%;二是规模以下养牛户存出栏环比“双增”。25个肉牛定点监测村存出栏环比仍保持增长,本月增幅分别为2.0%和12.02%。三是在价格高位运行下,养牛效益维持较好水平。3月份专业育肥户出栏牛毛利8113.43元/头,自繁自育户出售犊牛和架子牛毛利5923.39元/头。随着气温升高,牛肉消费需求减弱,短期内我省牛肉价格将保持高位运行小幅下降态势。
活羊及产品价格
贵州活羊价格45.06元/公斤,同比上涨37.17%,环比上涨0.4%。全国活羊价格36.23元/公斤,同比上涨18.7%,环比下降1.7%。
贵州羊肉价格85.88元/公斤,同比上涨23.37%,环比下降1.5%。全国羊肉价格79.64元/公斤,同比上涨16.7%,环比下降1.7%。
2019年以来,我省肉羊产能持续下滑,2月份开始生产显现恢复迹象,监测数据显示:一是规模场和规模以下养殖户羊存栏环比“双增”。自去年11月以来,年出栏500只以上规模场监测存栏环比持续下降,本月环比增加,增幅1.88%。监测村羊存栏环比连续3个月增长,增幅分别为2.1%、2.02%和0.44%。二是羊出栏环比下降。规模场监测羊出栏持续3个月大幅下降,本月降幅为12.85%;监测村出栏环比下降0.34%。在价格高位运行影响下,肉羊的养殖效益维持较好收益。4月份定点监测45个肉羊效益监测户数据显示,自繁自育户出栏一只肉羊可获毛利1464.41元。预计短期羊肉价格将维持小幅下跌的高位运行态势。
活鸡及产品价格
贵州鸡蛋价格13.03元/公斤,同比上涨9.68%,环比下降4.82%。全国鸡蛋均价8.98元/公斤,同比下降2.0%,环比下降3.9%。
贵州活鸡价格23.85元/公斤,同比下降5.17%,环比下降1.28%。全国活鸡价格19.81元/公斤,同比上涨1.5%,环比下降1.1%。
贵州白条鸡价格31.19元/公斤,同比上涨22.8%,环比下降2.35%。全国白条鸡价格22.40元/公斤,同比上涨11.6%,环比下降1.7%。
今年3月以来,鸡蛋和白条鸡消费量逐渐增加。据全省5个交易量定点监测县数据显示,本月份鸡蛋和白条鸡交易量环比分别增加37.28%和41.23%。预计短期活鸡和鸡蛋价格会有所回落。
饲料价格 玉米价格2.44元/公斤,同比上涨8.93%,环比上涨0.83%;豆粕价格3.55元/公斤,同比上涨0.57%,环比下降0.28%;小麦麸价格2.33元/公斤,同比上涨6.88%,环比下降1.69%;进口鱼粉价格13.11元/公斤,同比上涨5.81%,环比上涨2.6%;育肥猪配合饲料价格3.75元/公斤,同比上涨8.07%,环比下降1.1%;肉鸡配合饲料价格3.62元/公斤,同比上涨4.62%,环比下降1.1%;蛋鸡配合饲料均价3.43元/公斤,同比上涨2.39%,环比下降0.3%。
2020年4月份主要畜产品及饲料集市价格
单位:元/公斤、元/只、%
项目 | 全国 | 湖南 | 广东 | 广西 | 重庆 | 四川 | 云南 | 贵州 | 同比% | 环比% |
仔猪 | 98.95 | 113.98 | 108.22 | 105.82 | 77.91 | 87.61 | 76.71 | 68.89 | 194.15 | 16.17 |
活猪 | 33.70 | 35.30 | 37.20 | 34.88 | 35.44 | 35.62 | 33.09 | 35.56 | 115.12 | -5.15 |
猪肉 | 52.96 | 54.65 | 57.90 | 56.46 | 51.30 | 55.14 | 53.54 | 56.29 | 106.64 | -4.46 |
鸡蛋 | 8.98 | 9.86 | 12.38 | 12.73 | 11.00 | 12.23 | 11.00 | 13.03 | 9.68 | -4.82 |
商品蛋雏鸡 | 4.27 | 4.28 | 4.85 | 3.86 | 4.05 | 5.66 | 5.74 | 5.35 | 30.17 | 0.56 |
商品肉雏鸡 | 4.46 | 4.11 | 3.15 | 2.29 | 4.48 | 5.57 | 6.10 | 5.29 | 24.76 | -5.03 |
活鸡 | 19.81 | 27.86 | 23.06 | 22.96 | 26.91 | 30.29 | 21.09 | 23.85 | -5.17 | -1.28 |
白条鸡 | 22.40 | 27.53 | 35.46 | 31.09 | 22.45 | 31.14 | 26.02 | 31.19 | 22.8 | -2.35 |
活牛 | 33.94 | 43.09 | 38.06 | 35.70 | 35.17 | 33.76 | 34.81 | 35.81 | 20.9 | -1.89 |
牛肉 | 83.06 | 95.12 | 104.26 | 98.89 | 89.42 | 84.63 | 84.44 | 86.74 | 23.32 | -1.8 |
生鲜乳 | 3.84 | 0.00 | 7.05 | 5.30 | 4.79 | 4.33 | 4.14 | 4.1 | 3.8 | 0.0 |
活羊 | 36.23 | 45.09 | 45.87 | 43.09 | 41.51 | 38.78 | 45.58 | 45.06 | 37.17 | 0.4 |
羊肉 | 79.64 | 80.78 | 89.45 | 92.75 | 77.25 | 81.11 | 91.49 | 85.88 | 23.37 | -1.5 |
玉米 | 2.14 | 2.26 | 2.23 | 2.41 | 2.31 | 2.32 | 2.43 | 2.44 | 8.93 | 0.83 |
豆粕 | 3.39 | 3.41 | 3.24 | 3.49 | 3.36 | 3.57 | 3.54 | 3.55 | 0.57 | -0.28 |
小麦麸 | 1.80 | 1.92 | 1.81 | 2.05 | 1.88 | 1.97 | 2.12 | 2.33 | 6.88 | -1.69 |
进口鱼粉 | 12.54 | 11.47 | 13.49 | 12.43 | 11.70 | 12.36 | 12.27 | 13.11 | 5.81 | 2.6 |
育肥猪配合饲料 | 3.15 | 3.23 | 3.11 | 3.26 | 3.22 | 3.52 | 3.80 | 3.75 | 8.07 | -1.1 |
肉鸡配合饲料 | 3.22 | 3.30 | 3.26 | 3.30 | 3.20 | 3.45 | 3.77 | 3.62 | 4.62 | -1.1 |
蛋鸡配合饲料 | 2.94 | 3.17 | 3.21 | 3.14 | 3.18 | 3.36 | 3.64 | 3.43 | 2.39 | -0.3 |