据农业农村部监测，1月6日-1月12日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为35.81元/公斤，环比上涨3.1%，同比上涨160.4%。白条肉平均出厂价格为45.81元/公斤，环比上涨3.3%，同比上涨147.1%。
（屠宰行业管理处 提供）
